Nasi Goreng Magelang
Untuk 2 Porsi
Bahan
:
-
250 gr nasi putih
-
150 gr daging ayam matang, suwir-suwir
-
40 gr mie kerig, rendam air panas, tiriska
-
2 butir telor, kocok lepas
-
75 gr kol, iris kasar
-
1 batng daun bawang, iris halus
-
¼ buah tomat merah, iris-iris
-
3 sdm kecap manis
-
4 sdm minyak goreng
|
Bumbu
Halus :
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 buah cabai merah keriting
-
3 cabai rawit merah
-
2 butir kemiri
-
Garam secukupnya
Pelengkap
:
-
Acar mentimun wortel
-
Cabai rawit hijau, dan
-
Kerupuk bawang
|
Cara
Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu
hingga harum.
2. Masukkan tomat, daging ayam, dan
telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang. Aduk sampai kol layu.
3. Masukkan mie, nasi putih, dan
kecap, aduk rata diatas api kecil, angkat.
4. Hidangkan dengan cara mentimun dan
kerupuk bawang.
5. Taburi bawang goreng,
6. Hidangan sudah siap ,, makkk
nyuuussss..
|
|
